Datenschutzerklärung

Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden Datenschutzbestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung und des Bundesdatenschutzgesetzes.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, durch die eine Person unmittelbar oder mittelbar identifiziert werden kann.

Beim Aufruf dieser Website können technisch notwendige Daten verarbeitet werden. Dazu gehören insbesondere:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite
• Browser und Betriebssystem
• Referrer-URL
• übertragene Datenmenge

Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren, stabilen und fehlerfreien Bereitstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Website.

Die Website wird mithilfe von Lovable bereitgestellt. Dabei können technische Zugriffsdaten durch den Hostinganbieter verarbeitet werden. Soweit eine Verarbeitung außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgt, werden geeignete Datenschutzgarantien verwendet.

Wenn Sie über die Website eine Reservierung anfragen, verarbeiten wir insbesondere folgende Daten:

• Vor- und Nachname
• Telefonnummer
• E-Mail-Adresse
• Datum und Uhrzeit der Reservierung
• Anzahl der Personen
• freiwillige Nachricht oder besondere Wünsche

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung und Durchführung Ihrer Reservierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Die Reservierungsdaten werden grundsätzlich spätestens 90 Tage nach dem Restaurantbesuch gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine längere Speicherung bestehen.

Für die technische Speicherung der Reservierungsanfragen kann Supabase eingesetzt werden. Supabase verarbeitet die eingegebenen Daten als technischer Dienstleister in unserem Auftrag.

Soweit Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden, erfolgt die Übermittlung auf Grundlage geeigneter Garantien, insbesondere der Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission. Supabase stellt hierfür ein Datenschutzabkommen mit Standardvertragsklauseln bereit.

Supabase-Datenschutz

Wenn Sie uns per Telefon oder E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage der Vorbereitung oder Durchführung einer Reservierung dient. Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie zur Bearbeitung der Anfrage nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Auf unserer Website befindet sich eine Verlinkung zu unserem Instagram-Profil. Es wird kein Instagram-Feed automatisch auf der Website geladen.

Erst wenn Sie den Instagram-Link anklicken, verlassen Sie unsere Website. Dabei können personenbezogene Daten durch Meta Platforms verarbeitet und gegebenenfalls in Drittländer übertragen werden.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzrichtlinie von Instagram beziehungsweise Meta.

Diese Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Funktionen und keine Analyse-, Marketing- oder Trackingdienste.

Technisch notwendige Speicherungen oder Zugriffe erfolgen auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG. Sollten später Analyseprogramme, externe Karten, Videos, Instagram-Feeds oder andere nicht notwendige Dienste eingebunden werden, werden diese erst nach vorheriger Einwilligung geladen.

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf:

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten
• Berichtigung unrichtiger Daten
• Löschung Ihrer Daten
• Einschränkung der Verarbeitung
• Datenübertragbarkeit
• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen
• Widerruf einer erteilten Einwilligung

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Wir verwenden geeignete technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um personenbezogene Daten gegen Verlust, Veränderung, unbefugten Zugriff und Missbrauch zu schützen. Die Website wird verschlüsselt über HTTPS übertragen.

Stand dieser Datenschutzerklärung: Juli 2026.